Currency
EUR
  • USD
  • EUR
  • GBP
  • CAD
Language
Menu
Profile
Language

Price: €49.00
  • Code:
    KS5332

Обновено издание по фармакогнозия: нови данни за 20 групи съединения, билки, липиди и белтъци. Богато илюстровано с цветни фотоси и актуални схеми

  • Autor(s):
    Стефан Николов, Иван Асенов
  • ISBN:
    978-619-91383-3-5
  • Edition:
    второ, преработено и допълнено
  • Year:
    2025
  • Pages:
    640
  • :
    1.000
  • Bookbinding:
    Paperback
  • Language:
    български
Add to wishlist
Предговор към второто издание:

Изминаха десетилетия от отпечатването на първото издание на „Фармакогнозия" за студенти по фармация. През това време учебникът беше водещ в изготвянето на учебните програми и на обучението по фармакогнозия на хиляди студенти по фармация. Първото издание до голяма степен превърна тази учебна дисциплина от описателна биологична наука за макро и микроскопските белези на лечебните растения и получаваните от тях билки и я утвърди като експериментална с приноси от фундаментален характер.

Навлизането на фитохимичните изследвания бележи нов етап в развитието на фармакогнозията, чрез разкриване на причините, на които се дължат лечебните им свойства, т.е. до изучаване на биологичноактивните вещества в тях. Поради това на тях беше отделена най-значителна част от обема на първото издание. Второто издание на учебника продължава тази тенденция към изучаване на обектите от гледна точка на постиженията на съвременното развитие на фармакогнозията. За тази цел то е преработено и допълнено. Най-същественото от преработените детайли се отнася до номенклатурата на разглежданите обекти.

Въведени са европейските начини за названията на растителните субстанции (дрогите, билките). Имената на тези обекти са съобразени с изискванията на Европейската фармакопея. Латинските наименования на билките (дрогите) са трансформирани съгласно стандартите на Европейската фармакопея. За тези от тях, за които има монографии във фармакопеята е посочен и номера на монографията според последното 11-о издание на Европейската фармакопея, напр. Verbasci flos. Цвят от лопен (Ph. Eur., 11 № 1853). Съществена е промяната в названията на растителните субстанции, или по-старото название дроги, което е заменено с точното българско име „билки“. Названието „растителни субстанции“ замени името „дроги“ от 2006 г., когато се промени българското законодателство в съответствие с европейското и е заложено в Закона за „Лекарствата и аптеките в хуманната медицина“.

Авторът възприема и заменя по-нататък в изложението на учебника термините „растителна субстанция“ и „дрога“ с „билка“. Билки е законовото определение на термина „дрога“ според „Закона за лечебните растения“ (ЗЛР), в който е дадена точната дефиниция за билка. Променени са и някои латински наименования на видове и семейства съобразно съвременното ниво на растителната систематика, таксономия и номенклатура. 

Допълненията към настоящото издание започват още от Общата част на учебника, с информация за историческото развитие на познанията на човека за лечебните растения, за развитие на фармакогнозията у нас, за Европейските правни норми за фитотерапията, за ЗЛР. Разширена е и частта за биотехнологичните методи за получаване на биологичноактивни вещества.

Разгледани са същите 20 групи природни съединения, като за всяка се посочват данни за химичния й строеж, класификацията, разпространението, свойствата, биогенезата, методите за изолиране и доказване, действието и приложението, и връзката между химичния строеж и фармакологичната активност, а също до рубриките за билките (растения, билка, химичен състав, действие и приложение). Почти всички групи природни съединения, са допълнени с нови данни за химичния им строеж и фармакологичното им действие. Като примери могат да се посочат новите данни за най-важните първични метаболити, каквито са въглехидратите, липидите и белтъците.

Въглехидратите са допълнени с данните за новото систематизиране на слузни вещества, съобразно физиологичните им функции и фармакологичното им действие. Описани са полизахариди с имуномодулиращо действие и са въведени нови билки, получени от видове на род Echinacea.

Липидите са допълнени с новите характеристики на мастните киселини, каквито са омега-мастни киселини като есенциални (незаменими) за човека омега 3, омега 6 и омега 9 мастни киселини и тяхната важна биологична роля.

Белтъците са допълнени с новата самостоятелна група биологичноактивни вещества на „Растителни антимикробни пептиди (AMPs)“. Разширен е разделът на „Протеини“ и са описани нови продукти, съдържащи склеропротеини.

С нови данни са допълнени и разделите на вторичните метаболити като фенолните съединения, стероидите, терпените, етеричните масла, смолите и балсамите, алкалоидите и др. Особено това се отнася за разделите на терпените, етеричните масла, смолите и балсамите и най-вече до използването им в козметични и парфюмерийни продукти и различните им начини на приложение.

В изданието са отразени и най-върховите достижения на преподавателите и изследователите от катедрите по фармакогнозия и фармакология при Фармацевтичния факултет на МУ – София. Резултатите от проведените проучвания в областта на флавоноидите и сапонините в тези катедри са със значителен научен принос и са отразени в публикации, повечето от които са намерили отзвук в научната литература с десетки, а някои и стотици цитирания. В литературата към учебника са цитирани някои от тях.

За разлика от първото издание, настоящото е богато илюстрирано с цветни фотоси на лечебни растения и получаваните от тях билки, както и с допълнителни таблици и схеми.

През 2024 г. се навършиха 20 години от както ни напусна видният български ботаник, фармакогност и съавтор в първото издание проф. Иван Асенов дф.

Второто издание на учебника посвещавам на неговата светла памет.
март, 2025 г.
проф. Стефан Николов, дфн
 
Съдържание:
 
Предговор към второто издание
Предговор към първото издание
Обща част
1. Фармакогнозия
1.1. Същност и предмет на фармакогнозията
1.2. Историческото развитие на познанията на човека за лечебните растения
1.3. Възникване и историческо развитие на науката и учебната дисциплина "Фармакогнозия". Етапи на развитие. Цели и задачи
1.4. Развитие на фармакогнозията у нас
1.5. Съвременно състояние и насоки на развитие
2. Лечебни растения и билки (дроги). Значение и мястото на лечебните растения в съвременната медицина и фармация
2.1. Европейските правни норми за фитотерапията
2.2. Откриване на нови лечебни растения
2.3. Закон за лечебните растения
2.4. Определение на понятието дрога, растителна субстанция, билка. Номенклатура
2.5. Химичен състав на лечебните растения. Първични и вторични метаболити
2.6. Култивиране на лечебните растения
3. Биологичноактивни вещества
3.1. Разпространение и локализация
3.2. Фактори, влияещи върху натрупването на биологичноактивните вещества
3.3. Действащи, съпътстващи и баластни вещества
3.4. Биологичноактивни вещества. Получаване
3.5. Биотехнологични методи за получаване на биологичноактивни вещества
4. Фармакогностичен анализ
4.1. Идентичност на билките. Методи за определяне
4.2. Чистота и доброкачественост на билките. Методи за определяне
4.3. Биологични методи за определяне на фармакологичната активност
4.4. Събиране, сушене и съхранение на билките
4.5. Фармакогностични системи
Специална част
1. Въглехидрати (глициди)
1.1. Монозахариди
1.1.1. Пентози и метилпентози
1.1.2. Хексози
1.1.3. Монозахариди с разклонена верига
1.1.4. Производни на монозахаридите
1.1.5. Билки и продукти, съдържащи монозахариди
1.1.6. Билки и продукти, съдържащи захарни алкохоли
1.2. Олигозахариди
1.2.1. Дизахариди
1.2.2. Олигозахариди с три и повече монозахаридни остатъка
1.3. Полизахариди
1.3.1. Хомополизахариди
1.3.2. Хетерополизахариди

2. Липиди (мазнини, тлъсти масла, восъци и други липоиди)
2.1. Твърди и меки мазнини
2.2. Течни масла
2.2.1. Неизсъхливи масла
2.2.2. Полуизсъхливи масла
2.2.3. Изсъхливи масла
2.3. Простагландини
2.4. Масла със специфично действие
2.5. Липоиди (мастноподобни вещества, восъци)
2.6. Фосфолипиди
3. Пептиди, протеини и протеиди
3.1. Аминокиселини
3.2. Пептиди
3.2.1. Полипептидни хормони
3.2.2. Токсични полипептиди
3.3. Растителни антимикробни пептиди
3.3.1. Цистеини (AMPS)
3.3.2. Тионини
3.3.3. Дефензини
3.3.4. Растителни липидни трансферни протеини
3.4. Протеини
3.4.1. Продукти, съдържащи склеропротеини
3.5. Протеиди
3.5.1. Гликопротеиди
3.5.2. Хромопротеиди
3.6. Ензими (ферменти)
4. Органични киселини в растенията
4.1. Алифатни киселини
4.1.1. Монокарбонови киселини
4.1.2. Дикарбонови киселини
4.1.3. Хидроксикарбонови киселини
4.1.4. Алициклични киселини
4.2. Ароматни киселини
4.3. Хетероциклени киселини
5. Гликозиди – обща характеристика

6 Фенолни съединения и фенолни гликозиди
6.1 Прости феноли и техни производни (структура С6)
6.1.1 Фенолни алкохоли и фенолни алдехиди
6.1.2 Фенолни гликозиди
6.1.3 Билки, съдържащи прости фенолни гликозиди
6.2 Ацилфлороглуциноли (флороглуциди)
6.3 Фенолни киселини
6.3.1 Производни на бензоената киселина
6.3.2 Хидроксиканелени киселини
6.3.3 Депсиди и депсидони
6.3.4 Билки, съдържащи фенолни киселини и техни производни
6.4 Лигнани
6.4.1 По-разпространени лигнани и с изразена фармакологична активност
6.4.2 Билки, съдържащи лигнани
6.5 Кумарини
6.5.1 Хидрокси- и метоксипроизводни на кумарина
6.5.2 Фуранокумарини (фурокумарини)
6.5.3 Пиранокумарини
6.6 Хромони
6.6.1 Билки, съдържащи пиранокумарини и хромони
6.7 Ксантони
6.8 Флавоноиди
6.8.1 Флавони и флавоноли
6.8.2 Флаванони, дихидрофлавоноли и халкони
6.8.3 Изофлавоноиди
6.8.4 Проантоцианидини
6.8.5 Антоцианидини
6.9 Хинони
6.9.1 Бензохинони
6.9.2 Нафтохинони
6.9.3 Антрахинони
6.10 Дъбилни вещества (танини)
6.10.1 Хидролизиращи се танини
6.10.2 Кондензирани катехинови танини
7 Стероиди
7.1 Стероли (стерини)
7.2 Екдизони
7.2.1 Билки, съдържащи екдизони
7.3 Витанолиди
8 Сърдечни гликозиди
8.1 Билки, съдържащи карденолиди
8.2 Билки, съдържащи буфадиенолиди
9. Сапонини
9.1. Стероидни сапонини
9.1.1. Билки, съдържащи стероидни сапонини
9.2. Тритерпенови сапонини
9.2.1. Билки, съдържащи пентациклични тритерпенови сапонини
9.2.2. Билки, съдържащи тетрациклични тритерпенови сапонини
10. Терпени (изопреноиди)
10.1. Монотерпени
10.1.1. Ациклични монотерпени
10.1.2. Еднопръстенни (моноциклични) терпени
10.1.3. Двупръстенни (бициклични) терпени
10.2. Сесквитерпени
10.2.1. Ациклични (алифатни) сесквитерпени
10.2.2. Еднопръстенни (моноциклични) сесквитерпени
10.2.3. Двупръстенни (бициклични) сесквитерпени
10.2.4. Сесквитерпенови лактони
10.3. Дитерпени
10.3.1. Билки, съдържащи дитерпени
10.4. Тритерпени
10.4.1. Пентациклични тритерпени
10.4.2. Тетрациклични тритерпени
10.4.3. Билки, съдържащи тритерпени
10.5. Тетратерпени
10.5.1. Каротеноиди
10.5.2. Билки, съдържащи каротеноиди
10.6. Политерпени
11. Иридоиди
11.1. Карбоциклени иридоиди
11.1.1. Билки, съдържащи карбоциклени иридоиди
11.2. Секоиридоиди
11.2.1. Група на олеуропеина
11.2.2. Група на генциопикрозида
11.2.3. Билки, съдържащи секоиридоиди
11.3. Иридоиди в сем. Valerianaceae (валепотриати)
12. Етерични масла и билки, които ги съдържат
12.1. Билки и етерични масла, съдържащи ациклични монотерпени
12.2. Билки и масла, съдържащи еднопръстенни монотерпени
12.3. Билки и масла, съдържащи двупръстенни монотерпени
12.4. Билки и масла, съдържащи сесквитерпени
12.5. Билки и масла, съдържащи ароматни терпени
12.5.1. Производни на р-цимен (р-цимол)
12.5.2. Производни на фенилпропана
13. Смоли и балсами
14. Амини
14.1. Алкиламини
14.2. Аминоалкохоли (алкохоламини)
14.3. Фенилалкиламини
14.4. Билки, съдържащи амини
15. Алкалоиди
15.1. Карбоциклени бази, билки, съдържащи алкалоиди с азот в страничната верига
15.2. Пиролидинови и пиролизидинови алкалоиди
15.2.1. Пиролидинови алкалоиди
15.2.2. Пиролизидинови алкалоиди
15.3. Пиридинови и пиперидинови алкалоиди
15.3.1. Пиперидинова група
15.3.2. Конинова група
15.3.3. Изопелетиеринова група
15.3.4. Лобелинова група
15.3.5. Ареколинова група
15.3.6. Рицинова група
15.3.7. Никотинова група
15.4. Тропанови алкалоиди
15.4.1. Тропинова група
15.4.2. Ектонинова група
15.5. Хинолизидинови алкалоиди
15.6. Хинолинови алкалоиди
15.6.1. Прости хинолинови алкалоиди
15.6.2. Хининова група
15.6.3. Фурохинолинова група
15.7. Изохинолинови алкалоиди
15.7.1. Тетрахидроизохинолинова група
15.7.2. Бензенизохинолинова, бензентетрахидроизохинолинова и морфинанова група
15.7.3. Апорфинова група
15.7.4. Протоберберинова група
15.7.5. Протопинова група
15.7.6. Бензофенантридин група
15.7.7. Еметинова група
15.7.8. Бисбензенизохинолинова група
15.7.9. Фенантридинова група
15.8. Индолни алкалоиди
15.8.1. Индолилалкиламинова група
15.8.2. Физостигминова група
15.8.3. Харманова група
15.8.4. Рауволфия алкалоиди
15.8.5. Винка и катарантус алкалоиди
15.8.6. Ергоалкалоиди
15.9. Пуринови алкалоиди
15.10. Дитерпенови алкалоиди
15.11. Стеранови алкалоиди
16. Гликозиди
16.1. Сапонини
16.2. Сърдечни гликозиди
16.3. Антрахинонови гликозиди
16.4. Флавоноиди
15.8.6. Стрихнос алкалоиди
15.8.7. Алкалоиди на ръженото рогче
15.9. Имидазолови алкалоиди
15.10. Пуринови алкалоиди
15.11. Дитерпенови алкалоиди
15.11.1. Атизинова група
15.11.2. Аконитинова група
15.12. Стероидни алкалоиди (гликоалкалоиди)
15.12.1. Алкалоиди в род Solanum
15.12.2. Алкалоиди в род Veratrum
16. Цианови съединения
17. Серни съединения
17.1. Глюкозинолати (тиогликозиди)
17.2. Негликозидни серни съединения, съдържащи се в род Allium
18. Витамини и хормони
18.1. Витамини
18.1.1. Витамини от алифатния ред
18.1.2. Витамини от алицикления ред
18.1.3. Витамини от ароматния ред
18.1.4. Витамини от хетероцикления ред
18.2. Хормони
18.2.1. Полови хормони
18.2.2. Кортикостероиди (надбъбречнокорови хормони)
19. Други класове химични съединения и билки, които ги съдържат
19.1. Пиретрини и цинерини
19.2. Канабиноиди
20. Продукти от животински произход
Библиография
Азбучен указател на билките